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Menu du 18/01/18

Entrée

- Salade paysanne
- Quiche aux crevettes
- Salade de pâtes à l'italienne
- Salade de gésiers de canard confits

Plat de résistance


- Lasagne de colin aux épinards
- Pavé de bœuf sauce olives vertes
- Daube de bœuf à la forestière
- Andouilette grillée et oignons caramélisés
- Rôti de porc sauce persillade
- Munster burger (+2,50€)
Accompagnement : Carottes et poireaux / salade / crudités / frites maison / pâtes / purée

Fromage - Dessert


- Fromages
- Fromage blanc
- Profiteroles
- Glace / sorbet 2 boules
- Coupe glacée
- Salade de fruits frais
- Tarte au chocolat blanc
- Crumble pomme amandes
- Tiramisu
Bon appétit 😊

Menu du 17/01/18

Entrée

- Quiche aux crevettes
- Salade de pâtes à l'italienne
- Salade à la fourme d'Ambert
- Salade de chèvre au sésame
- Quiche aux lardons

Plat de résistance


- Filet de colin sauce fruits de mer
- Pavé de bœuf sauce échalotes
- Daube à la forestière
- Rôti de bœuf sauce olives vertes
- Cote de porc grillée sauce carbonara
- Munster burger (+2,50€)
Accompagnement : poêlée de champignons / salade / crudités / frites maison / pâtes / purée

Fromage - Dessert


- Fromages
- Fromage blanc
- Profiteroles
- Glace / sorbet 2 boules
- Coupe glacée
- Salade de fruits frais
- Tarte au chocolat blanc
- Muffin au Nutella
Bon appétit 😊

Menu du 16/01/18

Entrée

- Salade de jambon cru
- Salade paysanne
- Quiche aux lardons
- Salade au chèvre et sesame

Plat de résistance


- Mijoté d'encornets à la provençal
- Faux filet grillé et jus de veau
- Daube de cerf aux cèpes
- Choucroute
- Cote de porc grillée sauce carbonara
- Burger à la fourme d'ambert (+2,50€)
Accompagnement : Choux-fleurs persillé / salade / crudités / frites maison / pâtes / polenta

Fromage - Dessert


- Fromages
- Fromage blanc
- Profiteroles
- Glace / sorbet 2 boules
- Coupe glacée
- Salade de fruits frais
- Tarte au chocolat blanc
- Crumble aux pommes et ananas
Bon appétit 😊

Menu du 15/01/18

Entrée

- Salade de jambon cru
- Salade aux lardons et œufs dur
- Demi camenbert rôti
- Tarte à la brousse

Plat de résistance


- Filet de lieu et fondue de tomates et basilic
- Faux filet grillé et jus de veau
- Daube de bœuf à la niçoise
- Penne à la carbonara
- Cote de porc grillée sauce moutarde
- Burger au brie (+2,50€)
Accompagnement : tomates gratinées ail et persil / riz / salade / crudités / frites maison / pâtes / riz

Fromage - Dessert


- Fromages
- Fromage blanc
- Profiteroles
- Glace / sorbet 2 boules
- Coupe glacée
- Salade de fruits frais
- Tarte aux pommes et crème chocolat blanc
- Brioche façon pain perdu
Bon appétit 😊

Menu du 12/01/18

Entrée

- Tarte au jambon et champignons
- Salade au jambon cru et tomates séchées
- Salade de crevettes et pamplemousse
- Quiche au fromage de brebis

Plat de résistance

- Filet de colin sauce potirons et cumin
- Pavé de bœuf sauce aux poivres
- Daube de bœuf à la niçoise
- Sauté de dinde créole
- Tourte au bœuf braisé
- Cannellonis au chèvre
- Burger au brie (+2,50€)
Accompagnement : poêlée de courgettes et carottes / riz / salade / crudités / frites maison / pâtes / polenta

Fromage - Dessert

- Fromages
- Fromage blanc
- Profiteroles
- Glace / sorbet 2 boules
- Coupe glacée
- Salade de fruits frais
- Bountiramisu
- Brioche façon pain perdu
Bon appétit 😊

Menu du 11/01/18

Entrée

- Tarte à la brousse de brebis
- Salade au jambon cru et tomates séchées
- Salade de crevettes et pamplemousse
- Salade au chèvre frais

Plat de résistance


- Filet de saumon sauce potirons
- Rôti de bœuf , sauce oignons
- Daube de bœuf à la niçoise
- Sauté de dindes créole
- Lasagne de bœuf aux petits légumes
- Burger au brie (+2,50€)
Accompagnement : poêlée de courgettes / riz au petits pois / salade / crudités / frites maison / pâtes

Fromage - Dessert


- Fromages
- Fromage blanc
- Profiteroles
- Glace / sorbet 2 boules
- Coupe glacée
- Salade de fruits frais
- Tiramisu aux pommes caramélisées
- Tarte tatin ananas et coco
Bon appétit 😊

Menu du 10/01/18

Entrée

- Tarte au Munster et lardons
- Salade croustillante au brie et noix
- Salade au chèvre et jambon cru
- Salade de crevettes et pamplemousse

Plat de résistance


- Filet de morue sauce potirons
- Pavé de rumsteck , sauce oignons
- Mijoté de bœuf à la provencal
- Escalope de dinde sauce forestière
- Andouilette grillée sauce moutarde à l'ancienne
- Burger au jambon cru (+2,50€)
Accompagnement : poêlée de carottes à la coriandre /purée / riz au petits pois / salade / crudités / frites maison

Fromage - Dessert


- Fromages
- Fromage blanc
- Profiteroles
- Glace / sorbet 2 boules
- Coupe glacée
- Salade de fruits frais
- Mousse au chocolat au lait et Nutella
- Tarte tatin ananas et coco
Bon appétit 😊

Menu du 09/01/18

Entrée

- Tarte aux poireaux
- Salade croustillante au brie et noix
- Salade au jambon cru et tomates séchées
- Salade de volailles au basilic

Plat de résistance


- Filet de lieu noir , Crème de potirons
- Faux-filet grillé , sauce forestière
- Mijoté de bœuf à la provencal
- Saucisse de Toulouse et oignons caramélisés
- Sauté de dinde aux cèpes
- Burger au chèvre (+2,50€)
Accompagnement : poêlée de carottes, poireaux, champignons / pâtes / riz au petits pois / salade / crudités / frites maison

Fromage - Dessert


- Fromages
- Fromage blanc
- Profiteroles
- Glace / sorbet 2 boules
- Coupe glacée
- Salade de fruits frais
- Moelleux aux deux chocolats (noir et blanc)
- Tarte aux pommes façon alsaciennne
Bon appétit 😊

Menu du 08/01/18

Entrée

- Salade paysanne
- Demi camembert rôti au calvados
- Tarte au poireaux
- Salade de brie aux noix

Plat de résistance


- Filet de colin , sauce à l'indienne
- Pavé de bœuf sauce champignons
- Mijoté de bœuf à la provencal
- Choucroute
- Sauté de dinde aux cèpes
- Burger au chèvre (+2,50€)
Accompagnement : poêlée de carottes,poireaux,blettes / pâtes / riz / salade / crudités / frites maison

Fromage - Dessert


- Fromages
- Fromage blanc
- Profiteroles
- Glace / sorbet 2 boules
- Coupe glacée
- Salade de fruits frais
- Brioche façon pain perdu et caramel
- Tiramisu au Nutella
Bon appétit 😊

Menu du 05/01/18

Entrée

- Salade de pois chiche à l'oriental
- Salade de chèvre frais et noix
- Salade paysanne : jambon blanc ,œuf dur
- Tarte aux poireaux
- Demi camembert rôti au calvados

Plat de résistance


- Filet de colin , crème de carottes et cumin
- Faux-filet grillée et jus de veau à l'italienne
- Daube de bœuf
- Choucroute
- Tarte tatin au boudin noir
- Escalope de dinde panée , sauce champignons
- Burger au jambon cru (+2,50€)
Accompagnement : poêlée de carottes et poireaux / pâtes / riz / salade / crudités / purée / frites maison

Fromage - Dessert


- Fromages
- Fromage blanc
- Profiteroles
- Glace / sorbet 2 boules
- Coupe glacée
- Salade de fruits frais
- Feuillantine au chocolat
- Tiramisu au Nutella
Bon appétit 😊

Menu du 04/01/18

Entrée

- Salade de pois chiche à l'oriental
- Salade de chèvre frais et noix
- Salade de poulet au piment doux
- Tarte aux poireaux

Plat de résistance


- Filet de colin , crème de carottes et cumin
- Bavette grillée et jus de veau à l'italienne
- Daube de bœuf
- Choucroute
- Tarte tatin au boudin noir
- Burger au jambon cru (+2,50€)
Accompagnement : poêlée de carottes et blettes / pâtes / riz / salade / crudités / purée / frites maison

Fromage - Dessert


- Fromages
- Fromage blanc
- Profiteroles
- Glace / sorbet 2 boules
- Coupe glacée
- Salade de fruits frais
- Galette des rois à la pistache
- Baba au rhum et ananas
Bon appétit 😊

Menu du 03/01/18

Entrée

- Salade de chèvre chaud et miel
- Salade de pois chiche à l'oriental
- Salade au jambon cru et noix
- Risotto aux champignons et lardons

Plat de résistance


- Filet de colin , crème de carottes et cumin
- Bavette grillée sauce olives vertes
- Daube de bœuf
- Blanc de poulet poché à l'indienne
- Tarte tatin au boudin noir
- Cheeseburger (+2,50€)
Accompagnement : poêlée de carottes ,chou vert et champignons / pâtes / riz / salade / crudités / potatoes maison

Fromage - Dessert


- Fromages
- Fromage blanc
- Profiteroles
- Glace / sorbet 2 boules
- Coupe glacée
- Salade de fruits frais
- Galette des rois à la pistache
- Baba au rhum et ananas
Bon appétit 😊

Menu du 02/01/18

Entrée

- Salade de chèvre chaud et miel
- Salade de pois chiche à l'oriental
- Salade au jambon cru et noix

Plat de résistance


- Filet de colin , crème de carottes et cumin
- Bavette grillée sauce olives vertes
- Mijoté de cerf aux cèpes
- Blanc de poulet poché sauce champignons de paris
- Cheeseburger (+2,50€)
Accompagnement : poêlée de carottes et chou vert / pâtes / salade / crudités / potatoes maison

Fromage - Dessert


- Fromages
- Fromage blanc
- Profiteroles
- Glace / sorbet 2 boules
- Coupe glacée
- Salade de fruits frais
- Galette des rois à la pistache
Bon appétit 😊

Menu du 22/12/17

Entrée

- Salade de gésiers et foie de volailles
- Salade paysanne
- Salade de chèvre aux noix
- Tarte au roblochon

Plat de résistance

- Filet de colin sauce pesto
- Faux-filet grillé et oignons caramélisés
- bœuf bourguignon
- Blanc de poulet sauce tomates et coriandre
- Saucisse de Toulouse et sauce aux cèpes
- Burger à la fourme d'Ambert (+2,50€)
Accompagnement : poêlée de légumes / pâtes / purée / salade / crudités / frites maison

Fromage - Dessert


- Fromages
- Fromage blanc
- Profiteroles
- Glace / sorbet 2 boules
- Coupe glacée
- Salade de fruits frais
- Tarte canelle amandes
- Bûche de Noël : chocolat au lait et mangue
Bon appétit 😊

Menu du 21/12/17

Entrée

- Salade de gésiers confits et foie de volailles
- Salade au jambon cru
- Salade au chèvre et aux noix
- Tarte au roblochon

Plat de résistance


- Filet de colin sauce Pesto
- Bavette grillée sauce olives vertes
- Boeuf bourguignon
- Blanc de poulet tomates et coriandre
- Andouilette grillée sauce moutarde à l'ancienne
- burger à la fourme d'Ambert (+2,50€)

Accompagnements : salade / crudités / Frites maison / Poêlée de courgettes et champignons / riz / pâtes / purée

Fromage - Dessert


- Fromages
- Fromage blanc
- Profiteroles
- Glace / sorbet 2 boules
- Coupe glacée
- Salade de fruits frais
- Paris-Brest à la pistache
- Bûche de Noël : chocolat au lait et mangue
Bon appétit 😊

Menu du 20/12/17

Entrée

- Salade de chèvre aux noix
- Salade au jambon cru
- Tarte au mont d'or
- Salade paysanne

Plat de résistance


- Filet de colin sauce Pesto
- Bavette grillée sauce olives vertes
- Boeuf bourguignon
- Daube de cerf aux marrons
- Boudin blanc et sauce aux cèpes
- Cheeseburger (+2,50€)

Accompagnements : salade / crudités / Frites maison / Poêlée de carottes et Choux fleur / riz / pâtes

Fromage - Dessert


- Fromages
- Fromage blanc
- Profiteroles
- Glace / sorbet 2 boules
- Coupe glacée
- Salade de fruits frais
- Paris-Brest à la pistache
- Bûche de Noël au chocolat blanc , banane et Nutella
Bon appétit 😊

Menu du 20/12/17

Entrée

- Salade de chèvre aux noix
- Salade au jambon cru
- Tarte au mont d'or
- Salade paysanne

Plat de résistance


- Filet de colin sauce Pesto
- Bavette grillée sauce olives vertes
- Boeuf bourguignon
- Daube de cerf aux marrons
- Boudin blanc et sauce aux cèpes
- Cheeseburger (+2,50€)

Accompagnements : salade / crudités / Frites maison / Poêlée de carottes et Choux fleur / riz / pâtes

Fromage - Dessert


- Fromages
- Fromage blanc
- Profiteroles
- Glace / sorbet 2 boules
- Coupe glacée
- Salade de fruits frais
- Paris-Brest à la pistache
- Bûche de Noël au chocolat blanc , banane et Nutella
Bon appétit 😊

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